L’apicoltura di G. Paolo Ranzoni è associata al Consorzio Qualità Miele Varesino, indice di grande e sicura garanzia del prodotto.
Il Consorzio ha il preciso scopo di tutelare il miele prodotto in provincia di Varese sia in sede di produzione che in sede di
commercializzazione.
Il Consorzio promuove lo studio e la risoluzione dei problemi tecnici per il miglioramento, la valorizzazione e la tutela del miele
prodotto in provincia di Varese.
Il Consorzio promuove e partecipa a tutte le manifestazioni, sia in Italia che all'estero utili alla conoscenza del miele prodotto
in provincia di Varese.
Cos'è il Miele?
Il miele è un alimento naturale, ricco di enzimi e sali minerali, vitamine, zuccheri semplici di pronta e immediata assimilazione. Il miele è prodotto dalle api rielaborando il nettare bottinato
dai fiori o dalla melata di gran parte delle piante. Il nettare viene deposto nei favi dell'alveare dove prosegue il processo di elaborazione e di evaporazione dell'acqua.
Perché il Miele?
Il miele contiene moltissimi preziosi microelementi che lo differenziano da tutti gli altri dolcificanti e lo rendono vivo, vitale e di elevato valore biologico e nutritivo. Non solo un
dolcificante dunque, ma un alimento importante nella dieta di tutti i giorni.
A chi il Miele?
A chiunque, grazie ad una sana alimentazione, voglia vivere meglio. In particolare il miele è consigliabile ai bambini, ai giovani in crescita, agli sportivi, ai malati, alle gestanti ed agli anziani.
Quando consumare il Miele?
Per la prima colazione il miele è ottimo sul pane o sulle fette biscottate, associato a burro o ricotta.
E' delizioso direttamente nel latte o nel the, per dolcificare le tisane. Particolarmente felice è l'associazione del miele allo yogurt per le benefiche proprietà che i due prodotti esprimono.
Squisiti i dolci e i biscotti preparati utilizzando il miele come suggeriscono le antiche ricette dell'arte pasticciera. Originale l'uso sui piatti tipici regionali.
Il Miele Varesino
Il miele contraddistinto dal sigillo " Miele Italiano" - " CONSORZIO QUALITÀ MIELE VARESINO" ha caratteristiche superiori a quelle previste dalle norme : assoluta genuinità, freschezza,
percentuale di umidità a valori minimi per evitare la degradazione del prodotto, cristallizzazione fine ed uniforme, confezioni di solo vetro, rispondenza all'analisi organolettica.